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ハニーレモン

ハニーレモン

レモンのはちみつ漬け。作り置きしておけばドレッシング、ソースの隠し味、グリル料理の照りだしなどに便利です。もちろんお菓子やドリンクにも!

材料

レモンの輪切り 適量
はちみつ 適量



作り方

1)レモンはなるべくワックスのついていないものを使い、神経を集中させて薄く輪切りにします。

2)輪切りのレモンを瓶に入れ、上からはちみつを注ぎます。2〜3日後が食べ頃。

ドリンク、ドレッシング、料理の隠し味などに使えるので、作り置きしておくと便利。